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千年古镇炉桥

时间:2019-06-28 00:31 来源:未知 作者:admin

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  千年古镇炉桥

  炉桥沉着远西部重镇,定远盐化工业核心。地处滁州、合肥、淮南三市交壤,与凤阳、长丰两县邻接。淮南铁路线纵贯南北,距合肥市、蚌埠市仅需1小时车程。永淮毗连线穿镇而过,驱车至淮南市仅需15分钟。境内S311省道东45公里至定远县城,往东仅9公里毗连合徐高速公路,南70公里至省汇合肥市。炉桥镇为全国鼎新成长试点镇。

  炉桥镇汗青长久。据史料记录,汉末曹操兵进东吴,见水逆流主贵,于是在此建烘炉百余,锻造刀兵,同时建筑一座五孔桥,故曰:“百炉桥”,后简称炉桥,据今已有1800年汗青。前清时建有福建、山西、新安、徽州等会馆,众商云集,贩子繁荣。

  我们的炉桥之行就是从定城沿S311省道向着炉桥进发。(这条道前面的骑行已有记实,此次很少摄影),过了永康之后,路变得宽起来,但路面却很差,就是搓板路,好在我们车小好择路。

  8:10进入炉桥地界。

  我们选择了盐化工业园区作为我们的第一站:

  位于镇北的定远盐化工业园是安徽三大化工园,2006年省“861”项目标重点工程——盐化煤化一体化工程正式落户该镇,总投资143亿元,占地6000亩,为该镇迎来了千载一时的成长机缘。该镇在盐化工业园区的根本上,又规划了10平方公里的化学工业园,现已做到水、电、路、通信等四通一平。园区的框架已构起,只等凤凰来筑巢了。

  与园区比拟邻的是正在扶植中的炉桥新区,已初具规模。

  我们更感乐趣的是老镇。

  淮南线上的炉桥站,这条铁路线曾是定远境内独一的铁路线,旧日车水马龙,现在已是室迩人遐,唯有火车长鸣,声声照旧。

  炉桥镇上人的一天是从喝早茶起头的,镇上的人一早起来就是去那些没出名字招牌的茶馆,花上一、二元,几小我围坐在一路,品着茶,磕着瓜子,家事、国是,全国事地聊着。好不安闲惬意!

  古风依存,古建却难以寻觅。

  脚下不再是润润的青石旧道;传说中的滋养了几多代人的三眼井被一个修车铺围着,无法地张着三个口,是不是在诉说着这个古镇的一切一切呢?

  高高的马头墙能否已承载不了古镇昔时的富贵。

  窑河岸边的桥上桥呢?几番问询,我们来到了河岸边。陈旧的窑水不断在默默的养育着两岸的人民。

  芡食就是窑河对古镇人们的天赐。更有那曳绿摇红、擎盖高举的荷塘。

  富贵洗尽是沧桑,终究看到古桥了。

  话说古桥的来历,要与曹操相关了:公元209年,曹操为了获得江东,必先取得江淮,要获得江淮,必先要确保淮南.本年七月,曹操亲率大军自祸河入淮河,自洛口入洛涧(今名窑河),驻军于洛涧东岸冶溪(炉桥乳名).其时冶溪是旧西曲阳县(遗址至今费西村和龙坝之间)下的古邑,东靠高岗,西、北临古阳陵大泽,南近经洛涧、三面对水,一处高阜.此水可行舟练兵,陆可驻军习武,西南经淝河可达合肥,北可沿洛入淮,西折入寿.曹操看中了这个向西流主刀兵的处所,一面到此,操练海军,一面造洪炉,采集莫邪山佳石,操纵村畔之水,制造冶炼刀兵,使这个古邑成为曹操三次伐吴的后勤部.因曹操在无名古邑冶炼刀兵,这段洛涧水为洛溪,洛溪便成为这个古邑最早的乳名,当前又因南边有个南炉木桥(也是曹操制造刀兵处)叫出名,此处顺口叫做北炉桥了.又相传曹操在此造炉百座,故俗称”百炉桥”筑炉冶金的同时,曹操为了打通工具交通要道,缩短炉桥至寿州的行程,在洛涧河汊上,从东向西建筑大小不等十八座桥梁,架起水上长城,不断通往现今淮南市九龙岗,最东最大的一座即是此刻的五孔桥了.从此,滁州、和州等地通往寿州的陆路官道,便从古来的西曲阳、秦墟(今上窑),洛口(今洛河镇)改向今炉桥、九龙岗、菜家岗一线了,从而缩短行程五十里,这是曹操造福于淮南人民的一大贡献.时至宋代,淮河倒灌,泥沙淤塞,河床升高,池沼变成凹地、古桥没于泥下,人们便在原桥墩上重建新桥,故有”桥上桥”之称.到了明代,又因同上缘由,特在宋桥根本上加高成五孔桥.炉桥镇上的古桥,实是汉、宋、明桥梁艺术的分析遗产,可算皖东一绝了。

  古镇的保守饮食文化积厚流光,鸡丝面、桥尾、大救驾等保守小吃享誉四方。

  大救驾是一种油酥饼,相传五代末,后周上将赵匡胤坐镇炉桥攻打寿州,久攻不下,表情焦躁,胃口欠安。炉桥镇上的糕饼家作此糕点献上,赵尝后食欲大曾。然后一口吻攻下寿州,后来他做了大宋皇帝,称此点救过他的驾,大救驾遂由此得名。大救驾形扁园,色乳白,外皮数道花酥层层叠起,犹如金丝盘绕,两头呈急流漩涡状,内馅白中现红丝缕缕、青丝条条,食之酥脆,油而不腻。

  镇上的人告诉我们,剧院对面那家大救驾做得最好。带几块和家人一路品偿。

  “鸡丝小刀面”:炉桥鸡丝小刀面唱工精细,此刻出了在炉桥有店之外,四周的合肥、淮南、蚌埠、定城镇、水家湖等地都有炉桥小刀面面馆,吃过的都交口奖饰。我们在方家面馆品偿小刀面,也当做中饭了。

  桥尾,一种猪肉腌成品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。产于安徽省定远县的 炉桥镇 ,故名。清龚自珍《与吴虹生书》之一:“今日又得桥尾之赐,仍赊酒与儿女共酌之。”

  方家面馆的师傅告诉我们,桥尾今已无人会做了。

  饭后,气候很热,我们就在好客的方家面馆里歇息了一会,为不打搅他们歇息,我们又到附近的储蓄所做短少憩息。四点多钟,热辣辣太阳已不再威风,我们便打道回府。7点多抵家,全天行程113KM。

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